2013/12/23

〔巴伐利亞〕2013。聖誕市集。Bad Tölz



Bad Tölz離慕尼黑不遠。夏天時候我們最常走的重機路線就是從住處到Bad Tölz,中間的路線可以任拐進各個小鎮,因此車程可長可短,曠野小丘森林小鎮等風景一概不缺。今年夏天從台灣回到慕尼黑後,我們又走了一趟這條重機路線。但我多了一些想像。因為在台灣時跟一對好友夫妻碰面,交談中才發現先生也很熱衷重機。於是當我再次坐在重機上在這條路上奔馳,我想像著我可以開車載著好友跟小孩,然後好友先生可以跟我朋友一起在巴伐利亞土地上飆騎重機。

這樣的想像讓我心情很是愉快,也衷心期待著這一天的到來。(咳,妳知道我是在說妳們一家吧?)

11月底各地的聖誕市集紛紛開始。去年看過了慕尼黑瑪麗安廣場的聖誕市集、慕尼黑Sendlinger Tor聖誕市集(小型)、著名的紐倫堡聖誕市集,以及,沒搞清楚狀況因而錯過Kaltenberg聖誕市集而轉到其臨近的Landsberg聖誕市集。今年還是不免俗的去逛了慕尼黑瑪麗安廣場的聖誕市集,但列了哈修達特聖誕市集,以及去年錯過的Kaltenberg。Bad Tölz原本並不在列,朋友提議時,我心想也好,只看過夏天的Bad Tölz,不知道有聖誕市集的Bad Tölz是什麼光景,也讓它成為我今年參觀的第一座聖誕市集。

Bad Tölz主要的那條大街在夏天時候都是露天座席,咖啡啤酒Gelato,許多的重機騎友們都會在這兒休息,享受風與陽光。聖誕市集就在這條斜坡大街上,想當然爾,冬天天冷,露天座位早已收起,整條街上都是一座座的木棚。街道兩旁的商家大多為聖誕季節而特別妝點,也端出不少聖誕裝飾品。


我們切了小路上來,直接切進市集中心,而不是從靠進河流橋邊的市集尾端進來。

照片中左邊這座亭子賣有慈善彩券。我發現這種慈善彩券在巴伐利亞一帶的活動市集還蠻常見的,不知道是否在德國其他邦也有?每張一歐元,即使謝謝惠顧也能換得 一個小獎品。這次的大型獎項是亮紅色偉士牌一輛,還蠻誘人的。我們手氣很好,都拿到謝謝惠顧,但也從小獎品選項中拿了兩根紅色蠟燭。

 @彩券



天空不作美,從住處出發還是有些陽光,Bad Tölz天空的雲層就多了。這個冬天,或者說這一年,巴伐利亞南部的天氣實在沒端出好成績。
 
@麵包糕點店兼賣咖啡。我們在店內站著喝咖啡,為等會兒逛市集暖身。


@賣熱紅酒還有火鉗熱酒(Feuerzangenbowle)的攤位


@賣奶製品的店家門前擺飾


@聖誕攤位木屋


巴伐利亞一帶與 巴登符騰堡一樣,森林多,木頭製品在這兒也是極為普遍,而木頭創作品更是別出心裁,件件討人喜歡。我喜歡木頭的溫潤質樸感,更欣賞巴伐利亞居民們的創意。 照片中是木夾子,加上了當地特有的星狀雪絨花、扭結麵包、啤酒、氈帽等圖樣,化身一變成了極具當地特色的木夾子,美觀又實用。



@另一間木作玩具攤位


@蠟燭隨便賣。聖誕假期前的週五跟一對同事夫妻吃飯,印度餐廳裏的桌上都點著一根白色長蠟燭。我注意到,蠟燭燃燒的過程中,沒有我小時候看到的,流溢四處的燭淚耶?整根依舊乾乾靜靜的。



薑餅是聖誕季節 的食品,最道地的薑餅來自紐倫堡。而Bad Tölz一間店家在此時整間都販賣來自紐倫堡的薑餅。坦白說,我到現在還沒咬過一口,雖然日本同事說很好吃,我親愛的室友也很愛,但我就是基於難以理解的心態 而遲遲未嚐上一口。薑餅店裏的薑餅種類也多,並推出各種風情的鐵盒,盒中裝有各式薑餅或其他小東西,送禮相當體面。喜歡吃薑餅但又不想買貴的人可以選擇簡 易紙袋包裝的不完美薑餅。也許只是賣相差了點,但據室友說,吃起來都一樣好吃!



@ 玻璃櫃中這些用紙袋包起來的就是便宜大碗又據稱美味的不完美薑餅


@送禮體面的薑餅禮盒
 

逛過幾個聖誕市集,僅管多是大同小異,但看見相同的還是百看不厭,看見不一樣的更是眼睛一亮。
這張照片中看起來就像是蒸得白白胖胖的台灣包子,不過其實是甜的藍莓餡加上香草奶醬。嗜甜的南德人很愛,可惜我不屬螞蟻,不怎麼愛。


市集中許多張立桌,遊客可以點了熱紅酒或食物,在這種立桌邊好好的吃喝,兼聊天。跟陌生人共桌也很平常。


這個攤位有兩個三層烤爐。我還沒在其他聖誕攤位看到過 ,侑於排隊買氣多,先是張望一下,等轉了一圈後又回來看。
左 右兩個爐,顧農家麵包爐的是個長編髮的大帥哥,顧烤餅爐的則是個小伙子。編著一頭長髮的大帥哥手腳俐落快速,將上層的麵包移到一旁的大藤籃裏頭,又將下層 的麵包以長把大鏟子往上一層移動。我怎麼拍都是糊的,索性也就放棄,專心吃著後來買的烤餅。另一邊的小伙子也是這麼做。



烤餅很像是亞爾 薩斯特有的火燄烤餅,在施瓦本區(巴登符騰堡屬這一區)叫做schwäbische Dünnele,也叫做schwäbische Dinnete。樣貌相去不遠,冷冷的天氣吃上一塊,身心大滿足。有意思的是,後來在慕尼黑市區幾條以巴黎地名命名街道圍繞的Heidhausen區裏的 的小聖誕市集也看到,不過木板上則刻說是巴伐利亞的傳統食物,並以巴伐利亞方言命名。僅管我也在各個有提供火燄烤餅的餐廳裏吃過幾回,但我不得不說,最棒 最道地的火燄烤餅還是在亞爾薩斯,而我吃過的最棒的則是在亞爾薩斯這間麵包店裏吃到的那一份鹹乳酪火腿tarte Flambée







天然果醬與蜂蜜攤位也是在各市集會出現的攤位,試吃圓桌上大方的開有各種口味的果醬,以及碟子裝上已切成小塊狀的麵包,夏天的時候試吃還得跟覓香而來的蜜蜂搶食。





聖誕市集裏賣著五花八門的玩意,而礦石攤位也常是其中一員。各種石頭大多是裁切成項鍊墜飾,但偶爾也會看到這樣一籃籃的。。。彈珠!雖然跟我們小時候玩的不一樣,可能也不敢真的拿來對彈,但一把放進玻璃杯罐裏,也會是很漂亮的居家裝飾。


對了,聖誕市集不只有攤位,在地的合唱團體也會安排表演時段,讓聖誕市集因歌聲更添濃厚氣氛。


雖說來過Bad Tölz幾次,不過都只是坐在斜坡大道上的露天座位區吃上一杯冰淇淋,喝過一杯咖啡後,又跟著室友以及同事騎重機回家。這次托聖誕市集的福,而且也只跟親愛的室友來,我得已自由穿梭其間,想看啥想做啥,都礙不到別人。於是因此又逛進一間很有意思的店。

從店外擺出來自裝的酒瓶來看,以為這間店專門賣酒罷了,一進去後才知別有洞天啊。

@Gluehwein,香料熱紅酒;Heisser Hugo,據說很好喝的雞尾酒(後來知道是結骨木花的味道,很棒)。當下不曉得而沒有下手,回到家查了一下後就決定,下次買來喝!


豈只賣酒啊,還 賣油跟醋。小木桶或是陶罐裏裝的是各式各樣的橄欖油與醋。客人可以決定要零買哪款油/醋的份量以及盛裝的容器。玻璃容器也有造型,有我曾在電視上看到過 的,如堆疊積木般裝著威士忌的那種,也有曲線瓶,應景的聖誕樹與聖尼古拉造型。包裝後再繫上緞帶,又是一件送禮自用兩相宜,美觀與實用兼具的禮品。(後來也陸續逛過許多地方的油醋店,依舊覺得油醋商店真是夢幻店家)


@迷人吧?

 
 @喜歡嗎?


@真是讓人心動不已




也因緣際 會的進去一間有著畫作展出的個人展覽。除了畫作之外也有少數的木頭或金屬雕塑。畫風很美,迷濛光線的大自然小風景。作者Lioba Siemers說的很好,最棒的風景不需要文字描述,但也許可以用顏色表述。我非常喜歡這個作者的風格。如果我有點錢的話,是會認真收集她的作品喔。作者網站

我喜歡聖誕市集,小的溫馨大的熱鬧,在各式各樣的設計裏找著個人喜愛的聖誕裝飾物件與靈感。但最最喜歡的還是聖誕市集所位處的背景。背景不同,各個聖誕市集 也就獨一無二。這也是為什麼,Bad Tölz在自助旅行清單上並不是個值得特別來拜訪的小城,但是它成了我在巴伐利亞夏天生活裏分類為「重機」的地圖上,因此在地的聖誕市集,也就跟其他知名 大型觀光聖誕市集一樣,都佔上一個「有具體畫面」,「不一樣」位置,而不是只是「去過」的位置。







這個12月比起 去年同期,雪下得很少。Bad Tölz比我住的地方接近阿爾卑斯山區,雪量積得較多,即使天不再下雪,但前一波的殘雪還堆積在屋頂上、尖塔上、草地上,冬天氣氛濃郁多了。離開市集所在 的主要街道後稍微繞了一下,看見一塊小天地,寧靜得很,偶有路人輕聲細語的走過,迥然異於前頭越夜越熱鬧的聖誕市集。








四點過後日頭漸 暗,氣溫也降。進了一間糕點咖啡店,在其後頭規模挺大的座位區找了一個靠近爐火的座位坐下。點了一杯咖啡,一塊有著酒漬櫻桃與厚白奶油的黑森林蛋糕。爐火 裏的木頭熱烈的燃燒著,我邊喝邊想著,不知道這個在冬天寒冷徹骨的北台灣會不會有市場?不過問題應該是,台灣沒有巴伐利亞這麼豐富的林木資源(其實也不只這原因)。嗯,喝完這 杯咖啡,回閣樓小窩去吧。


@Auf Wiedersehen,期待再見





@這條會流經慕尼黑的伊薩河,夏季時水量充沛水位高漲,冬季時,連河床都可以行走


@這間彩繪屋子旁邊那條就是聖誕市集所在的斜坡大街



@回程路上看見的風景,道路兩旁都有著這樣一長條的帶狀霧氣。說是天氣太暖(相對於下雪的溫度),地面溫度高而積雪消融蒸發,但入夜後溫度又降,以致於產生這種景像。我沒研究,也不知道理論是否如此,不過這樣的景觀,我會永遠好奇觀看著就是了。

2013/12/16

〔巴伐利亞〕2013。聖誕市集。冰雨天中的Kaufbeuren



其實這天原本是要到期待將近一年的Kaltenberg聖誕市集。去年12月,以為在Kaltenberg的聖誕市集就跟大城市裏的市集一樣,要嘛不是天天有,要嘛在週末應該有。怎知那一個傍晚,頂著糟糕的天氣-又濕又冷又黑-抵達Kaltenberg時一片漆黑。不死心的還往城堡方向走去,除了餐廳裏的燈火以及幾盞路燈在冰涼的雨中亮著,毫無一點聖誕市集的跡象。今年在Kaltenberg看過騎士表演,感受到中古世紀的市集的夜間魅力之後,更下定決心,今年一定不能錯過Kaltenberg聖誕市集。
於是11月初興沖沖的找了Kaltenberg聖誕市集的舉辦時間,一共三個週末,比去年只有一天來得好。心想,一定是遊客眾多的緣故。於是,雖然所有的德文字都畫上了刪除線,我也不以為意,以為應該只是字型設定的錯誤。

這個週六超興奮的,從天空明亮的慕尼黑外郊一路往Kaltenberg開,駛入的雲層厚重的地區,接著,還下起雨。

這一切都不要緊,但,當我們抵達聖誕市集應該在的地方後,再度的被眼前的蕭瑟景象不解。除了兩個女遊客,就沒有其他人了,而進了Kaltenberg後,也沒有看到很多的宣傳海報。不該是這樣啊?

離開時還看到有一輛應該也是想來看聖誕市集的車進來(這裏除了一間餐廳,一座城堡,啥也沒啊。)。帶著滿腹疑雲以及極大的失望,我們決定驅車往約30分鐘車程外 的Kaufbeuren,Kaufbeuren城鎮規模比Kaltenberg大一點,也許週末會有聖誕市集。總之我不想帶著全然失望的心情回家。

越往Kaufbeuren,氣溫越降,從4度一直降到1度。從天而落的雨滴,也變成冰雨。開車時對冰雨的感受很明顯,一來是它降落的軌跡比總是看不清楚的雨絲清楚,跟雪花飄下同個路數;二來是打到擋風板的感覺,趴的一聲,比雪花來得響,比雨水不囉唆。

總之是一個需要戴手套撐雨傘的濕冷天氣。於是出現在眼前的Tchibo咖啡是讓身心重新溫暖再出發的補給站。(不過在走到咖啡店之前,看到服飾店外的灰色毛衣罩衫特價12.95歐,就買下來了。)

我喜歡Tchibo,不過日後再述。點了咖啡歐蕾還有蘋果起士蛋糕,暖了手腳與胃兼暖心,總算可以再出發。而且這個小鎮,其實也很可愛。





小城鎮的中心多是主要購物採買區域,相對於不多的遊客數而顯得微寬的石板路兩旁多是商家,從櫥窗中透出的暈黃燈光,搭配著陰雨天背景,行人的悠閒步伐與三三兩兩的說話聲,少了觀光氣味,小鎮原始風情的感受就較濃厚。這也是為什麼冒著雨天,我也很享受這樣的氛圍。


街道走到盡頭,左邊一區賣著聖誕樹,眼前一座位置突兀的小屋後方就是馬路了。

我瞪著小屋,無法理解為啥會有座小屋在這兒,看久了突然發現,一樓門邊的窗戶有個罩著白帽的人探出窗來。我愣住了,因為距離太遠而看不清楚,究竟他還是她,臉上是不是有化著白白的妝,是個街頭藝人。不過我看不清楚,但只知道,後來堆方跟我揮手。我。真。的。呆。了。

之後他還是她關上了窗,我才拿起相機拍下這間小屋。回家看照片,才發現他/她就一身老奶奶的衣著打扮,正開門準備出來。而最右邊的窗,還有另一個人開窗查看!我努力的放大照片,卻也看不請楚這兩個人。

我想,應該只是尋常住家,不是賣藝人(坦誠,對於化妝或是做些很匪夷所思表演的街頭藝人,我常常是閃很遠,會怕。),只是視力不好,以致於自己嚇自己吧。。。
 
往回走時,經過一間彩色玻璃創作的小店,擺在櫥窗與路邊的玻璃創作品都相當美!聽親愛的室友說,德國有個地方是做這種玻璃創作有名的,還有outlet?唉呀,這樣一講,就會心癢癢的,以後想去參觀!

@是不是都很棒?


往回走,經過廣場,廣場旁就是剛才喝咖啡的Tchibo,再往前走,到另一頭看看。



 @廣場


原以為咖啡店旁邊的廣場會是聖誕市集所在,但實際上並非如此。原本想說也就算了,至少走走透氣也好。結果就在探訪街道的另一頭時,意外的發現Kaufbeuren的聖誕市集。我們真是不聰明,聖誕市集要嘛是在當地的地標廣場街道,要嘛就是在教堂前面呀!

這兒的聖誕燈飾很漂亮,交錯於街道上頭的燈泡燈串以及主角-六角星型燈,與其下方的聖誕市集攤位相輝映,心情大大的開心起來。


小城鎮的聖誕市集,遊客多是當地人,不至於將市集擠得像慕尼黑瑪麗安廣場或是紐倫堡聖誕市集那樣的寸步難行。而且規模不大,真的可以持杯香料熱紅酒(Gluhwein)或是無酒精的香料熱飲(Kinderpunsch),暖手兼暖身,小逛一圈市集後也差不多喝完,可以將杯子還給熱紅酒攤位,取回杯子押金。押金大多1歐元,所以遊客也可以將杯子帶回家做紀念。


@這間熱紅酒攤位提供一般的熱紅酒,橘子熱紅酒(我愛),無酒精香料熱飲(我也愛),熱白酒(我還是愛),還有熱雞尾酒HUGO(結骨木花口味,我應該會愛。)



市集裏有旋轉遊樂設施,不過不是木馬。記得在巴伐利亞一帶看到的,多是各式復古款或現代的機車汽車等交通工具造型,非常能滿足小朋友心中能像大人一樣駕馭車輛的夢想。


@攤位


@聖誕市集


@手作品


@街道燈飾

離開Kaufbeuren大約四點,尚早。僅管天氣不佳,一路回慕尼黑的路上烏雲滿天濃霧密怖,但還是決定回慕尼黑時轉去瑪麗安廣場走走。

雨天一向都不是愛出門的天氣選擇,不過也許這一天需要多一點的聖誕氣氛。。。

至於Kaltenberg聖誕市集,這晚回到家後,我又上網看了一下,啊,原來日期改成只有週五跟週日。今天天氣好,心想著也許再去一趟?雖然有那麼一點不想出門,但又覺得錯過可惜。請朋友看了網站,結果是個很讓人失望的消息。其實在官網的每個資訊頁面都已經寫了Abgesetzt(取消)的通知,可是我一直跳過,直接看舉辦日期的消息,結果就是今年在Kaltenberg聖誕市集取消了。

Kaltenberg的聖誕市集也是從2011年才開始,舉辦了兩年。今年好像是主辦單位與當地居民的對聖誕市集的一些期望或方向認同不一樣,無法達到共識,因此宣布從2013年起停辦。(2017更新:2016年的12月又恢復舉辦,在聖誕降臨週末才有,確定日期得看官網。看來應該是有機會自此恢復每年舉行,只是我們已經搬到德國中偏北一帶,得有機緣南下才行了。啊,希望早日如願!)

至於以後會不會有,不曉得。但在這個信天主教為大宗的拜揚邦(Bayern),聖誕節前沒有聖誕市集,坦白說那個感覺有說不上來的沉重。

@聖誕老公公騎偉士牌


2016.07 補記:讀這期德文學習雜誌Deutsch Perfekt時看到一小篇關於Kaufbeuren的文章。原來每年七月在Kaufbeuren會舉辦長達12天的Tänzelfest,這是在巴伐利亞區最古老的兒童節慶,一千多名的兒童會穿著中古世紀服莊參加,有遊行,以及中古世紀生活等等節目活動,還有碰碰車之類的遊樂場。我問了親愛的枕邊人,Tänzel是什麼意思。我覺得很像跳舞(tanzen),動詞tänzeln有英文解釋,但我還是覺得模糊。M說,是跳舞的意思,但不是很正式的跳舞的那種,而是有點輕輕騰步舞動這樣,像是土風舞或排舞等之類的舞動。小時候曾經在Kaufbeuren附近小鎮的他想了想,說已經記不得他小時候是否有去參加過。

他問我,今年是什麼時候舉行。撇開日期只到7.25,我們現又住得較遠,要前往實在有點勉強。他笑了笑,又沒關係,我們可以安排週末假期啊。真謝謝他的心意,但德北還有許多地方還沒拜訪過,我們繼續列走走清單吧!

希望歐洲早日回到安寧和平的生活,也期待未來有機會見識Kaufbeuren的Tänzelfest