〔2017。綠色愛爾蘭〕Day1 愛爾蘭租車取車、南部海邊一級棒的餐館Pepperstack

AirBus 319的飛機, 兩側各三排，坐得滿滿的。不知為何，停機坪的風總是大得很。

入境時，我們分別排在EU(歐盟)以及非EU兩線，問過幾個問題後，我的護照上多了愛爾蘭入境章，綠色的。

取到行李已經是下機後半小時的事了。原以為接下來快速取了車就可以驅車前往位在離Cork不遠的B&B. 怎知也沒那麼簡單。辦理取車確實是在機場大廳，不過取車地點可不在機場旁，得出了機場右轉，在指標顯示Zone 4的候車停等後對應的租車公司接駁車載我們到取車處。

約莫幾分鐘車程，我們抵達了取車處，在所謂的Area X櫃台領取車鑰，然後到外頭的停車場依停車格編號找到所租車輛。281歐元，將近2週的時間。愛爾蘭的租車大概沒怎麼在保養，但也可能車子有點年紀，冷氣不管用，送出來都是常溫的風，所以才這麼便宜。太陽直曬，車內儀表板顯示氣溫為26度。我都不想靠著椅背坐了，真熱。外頭的風涼爽多了。

遷就我的緣故，家裡的車換成了自排車，先生也因此兩年多沒開過手排車。這會兒碰上左道右駕+(左)手排檔，行車情況還真是相當緊張。包括一開始從停車場開出去，繞圓環(還內外雙道！)，高速公路哪一邊是超車道(當然是內車道，不過超車道變成在右邊真不習慣)，加上愛爾蘭的大卡車都喜歡開在中間車道而不是外車道，搞得習慣在德國開車的我很毛燥。

離開都伯林週邊後高速公路車子就不多了。Motorway有收費站，價格可美了，除了M50的eToll較高以外，經過的兩次人工收費站都只要1.9歐元。我們一路從都伯林開到民宿，共被收3次費用，不像在法國行駛高速公路總有被搶劫的感覺。

在抵達B&B check in後，Arta跟我們推薦一間餐館，在離B&B約7公里遠的海邊。因為沒有準確的地址(這在愛爾蘭很常見)，退而求其次想設定更精確的Lower Aghada區域也沒辦法，只好設定了Aghada. 但這路線可就帶我們繞到山坡上的「中心」了。幸好因為先生沒注意聽導航，錯過了上坡入口，我們繼續沿著R630開，看見道路旁有餐館時趕緊看店名，找到了！

看到時自然也得開過頭，想辦法迴轉後又想辦法停車。總覺得左道右駕把一切開車停車行為都變得更困難了。

真的很奇怪。愛爾蘭的房子看起來都小小的，可是進去以後都發現空間大大的，不知道是不是有小叮噹的縮小燈設計。我們進了B&B感覺如此，進了這間館子感覺也如此，之後包括進去都柏林的Bar都有一樣的感想。

這間餐館叫做Pepperstack, 不在熱門觀光區，都是在地人或是像我們一樣在附近的住宿遊客才會來。進到愛爾蘭的餐館我會感覺到那種積累以久的那種陳年垢感，超級想幫忙清理。實在是在德國餐廳的桌椅雖然也是木頭，但相對就是清爽乾淨些。相對，不是絕對。不過它們的餐點真的做得很好吃，我們吃過一頓之後，在南部住的8個晚上，就來光顧5次(另外3次囿於時間或是肚皮是簡單吃)。

在愛爾蘭進餐廳，都要等候帶位，不像在德國大多數的餐廳在非熱門時段都是自行先找空桌坐下。透過自助旅遊，真的可以認識不同國家的生活文化。

Pepperstack餐廳裏有吧台，但主要的Bar是在吧台旁小門過去的那一塊空間。我們有次在等待候位時，服務生告訴我們正在清出一張桌，請我們到吧台等一下。在這兒等，吧台也會問要喝什麼，但在這兒點飲料就是直接在吧台將飲料費用結清，飲料則可以自行稍後帶到座位上。

愛爾蘭的啤酒也是知名的，健力士好喝不在話下，利用這趟旅行，我也陸續試了幾款愛爾蘭啤酒。不過因為酒力不好，也沒試幾款。Carlsberg清爽，但我不那麼喜愛，倒是還蠻喜歡Smithwick's的味道。之後嚐到最喜愛啤酒，之後再說。
＠Carlsberg

＠Smithwick's Ale, 不錯，但還不是我最喜歡的 - 題外話。愛爾蘭本地雖然產啤酒，但價格都比德國貴。德國的基本民生食品可以說是西歐國家中最低的。此外，愛爾蘭酒精課稅很重，超市中的酒精類飲品包括在地的愛爾蘭威士忌，出了愛爾蘭之後反而比較便宜。

愛爾蘭點啤酒單位不再是公升或毫升，而是Pint,品脫。喝不多的我點的份量是Half Pint, 接近250ml.

 ＠餐桌上的調味料。另外，愛爾蘭跟法國一樣，都有提供Table Water.小小的蕃茄醬包是薯條沾醬

Pepperstack的菜單中選擇很多，不過每天餐廳的黑板上還是會列出滿滿的不在例行菜單上的餐點，包括湯品、前菜跟主餐以及甜點，也是看得人食指大動，難以取捨。

＠某一天的黑板菜單－一樣寫得滿滿的。每天的黑板菜單都不太一樣

我們第一天是先點菜單中的餐點，因為例行菜單中就有很多看起來很美味的食物。我點了一道海鮮巧達湯，一盤日式鮭魚炒烏龍。先生點的是烤雞。

餐廳送上了兩小杯飲品。我愣了一下，莫非得先喝一杯咖啡才能用餐？仔細看了一下，喝了一口，是湯品，是寫在黑板上的今日蔬菜湯，濃郁而甜美。

接著送上來的是海鮮巧達湯。歐啦啦！不同的鮮魚肉堆得滿滿的，還有幾顆甜甜的貽貝，湯汁是白酒奶油湯汁，整碗份量十足，燙口好吃。巧達湯會附上一塊麵包(不過我不愛愛爾蘭的麵包)，但光是湯品就已經填滿半個胃了。

＠先生點的烤春雞，附餐薯條(或沙拉)多是裝在一只小法瑯杯中

＠我點的日式照燒鮭魚炒烏龍。鮭魚很鮮很嫩，烤得很是美味，烏龍麵也炒得不差，只不過醬汁勾了芡，吃久了也覺得有點鹹膩。不過基本上還是一道很不錯的歐洲炒烏龍。

有一次看到黑板上寫著當日的湯品有韭蔥湯。一向喜愛韭蔥味道的我一定得喝看看。這一次的經驗我才懂了，海鮮巧達湯不是湯品，所以我們兩個都獲得一小杯湯試喝。但這次我點了韭蔥湯，就只有先生有一小杯韭蔥湯試喝。這碗韭蔥湯真的超級好喝，份量足韭蔥量又多，打得細細綿綿的，比德國餐廳的湯品還大方。

後來幾次用餐時，也都喝過了它們的蕃茄湯以及不同蔬菜組合的蔬菜湯，每一種都好喝的不得了。

後來我們陸續點了例行菜單上的前菜跟主菜，也有試過當日黑板菜單料理。餐館的主菜份量很足，但前菜選項看起來也都很吸引人，我有次點了兩道前菜，不點主菜。服務生會確認哪一道是要當主菜上，然後將份量加多，價錢只比配菜價錢多一點點，不過還是非常合理。

＠烤肋排，當日黑板菜單。先生說好吃，我也試了一下，的確很不錯，而且肉質很柔軟。

＠炸蝦與魷魚圈－這道是例行菜單上的前菜，佐的醬汁有兩款，一個是羅勒青醬，一個是東方醬汁，非常不錯。我點過一次當主菜，份量多了些，也附上了沙拉與薯條。沙拉淋上的醬汁也非常棒。我們實在佩服這家餐館的主廚的功力。

下面這張照片則是標準前菜的份量。

有一次試了黑板上當日推出的「主廚海鮮餐」。原本期待是帶殼類海鮮，不過端上桌一看是兩大塊魚肉。魚肉鮮美不在話下，醬汁也不錯。在一次跟B&B 主人聊天中得知，愛爾蘭雖然是個海島，不過以往愛爾蘭人都只吃鮭魚。鮭魚之外的海鮮料理，都是後來幾年才開始的。

也吃過黑板菜單中的炸雞翅，唉呀呀呀呀，雞翅炸得很嫩，辣味沾醬也好吃得不得了，吮味再三。所以隔天決定改點這道當主菜，卻不料雖然價格只多那麼一丁點，但份量至少兩倍(是因為清冰箱庫存嗎？)，我根本吃不完！只不過這回雞翅炸過頭，是比較可惜。

先生也點過羊腿餐，我不吃羊肉，但試了底部的洋芋泥，還不錯！

我點過一次餐館的鑊炒鮮蝦蔬菜(東方醬汁)，是也還行。不過在歐洲館子點東方菜，味道總是不會太到位就是。

我們到餐館用餐兩次後，我問先生：
「不是說愛爾蘭食物不好吃，我們來是要減肥的嗎？現在怎麼辦」
「那我們就進行Plan B吧！」
「Plan B？」
「Give a shxt on plan A.」
噗！

結帳習慣也在幾次之後有概念了。在德國多半是跟服務生說要買單，服務生會拿帳單過來在桌邊結帳。在愛爾蘭則是服務生會把帳單送來，但要到櫃台去結，或者是直接到櫃台買單。至於付小費的部份我就不確定有沒有規定，但先生都會依照在德國餐廳消費的方式給予一些小費。

這間餐館在週五週六晚上是一位難求，除非晚上六點就去吃。週間倒還好，不過要注意它們的營業時間，好像週日只營業到晚上7:30還是8:00.

餐館前的馬路過去就是海邊。並不是什麼迷人的海邊，不過飽餐後想稍微散散步消化一下倒是個不錯的地方。在這兒，我第一次聞到了愛爾蘭海邊的味道，海帶的氣味很重，很鹹，反而不太聞得到魚腥味。低頭一看，沙灘或礫灘上有許多被打上岸，在缺水情況下變黑變乾硬的海草。

啊，好想念的海水氣味，我好久沒吃過海帶或海苔了。

如果到愛爾蘭南部Cork附近住宿，不妨到Pepperstack吃過一次午餐或晚餐(午晚菜單不同)，會滿意的。

＠右一背影是我先生(太太我眼冒愛心)。