2015/04/29

〔在廚房裏環遊世界〕WW39。《巴黎最老甜點舖》杏仁瓦片 Tuile aux amandes(Seite 224)


原本想上的菜在這週不適合做，因為室友感冒，加上週四傍晚就出門度勞動節週末了，因此趕緊烤了杏仁瓦片當車票。

自恃家裏還有兩包已開封的杏仁片，也沒多想，就直接照食譜的份量做了。待要倒入杏仁片時才倒出稱重－原本有點剉咧等，沒想到全數倒出竟然就那麼剛剛好，150g...要不要這麼厲害啊？

不過厲害也只到這為止。我沒有(能)將瓦片鋪得很薄很美，成相就跟我一樣－不美但也還能出去見人。欸，醜醜啊思相枝，能迷倒我室友就好－嗯，我是說這杏仁瓦片啦。

食譜來源：松露玫瑰《巴黎最老甜點舖》杏仁瓦片 Tuile aux amandes

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2 則留言:

  1. Becky2015/4/30 凌晨3:24

    唉唷~妳撲這麼多，用料這麼捨，拿出去賣會"撩錢"啦
    看起來好好吃

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    1. der Schmetterling2015/5/3 下午6:42

      哈哈哈哈哈哈哈，真的厚！那我記得拿出去賣的會減料XDDDD

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